Chez Sali est un bar à cocktails, issu d'un projet fictif. Entouré des meilleurs mixologistes de France, Chez Sali propose à sa clientèle une véritable expérience gustative. Dans une ambiance chic, mais conviviale, le cœur de la cible est âgée de 30 à 50 ans. L'identité visuelle a été inspirée d'un style vintage et tropical.